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玉板蟹是一道安徽省的名菜,屬于安徽菜。以蟹肉、雞蛋、魚(yú)肉、青菜、香菇、熟火腿片、小蔥葉段、紹酒、姜汁、生粉、上 ...陽(yáng)澄湖大閘蟹

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玉板蟹怎么做好吃 玉板蟹的做法詳細(xì)介紹,大家知道玉板蟹怎么做好吃嗎 ①將雞蛋下冷水鍋煮熟撈起,放冷水中略浸剝殼,每個(gè)雞蛋切成4塊,去蛋黃放碟內(nèi)擺好...徽菜：玉板蟹內(nèi)容簡(jiǎn)介： 選料有：熟雞蛋清,豬肥膘肉,河蟹50克,蝦肉泥50克,白糖適量,精鹽4克,干淀粉5克,味精適量,蔥姜汁5克,紹酒10克,雞蛋清適量。

玉板蟹做法： ①將雞蛋下冷水鍋煮熟撈起,放冷水中略浸剝殼,每個(gè)雞蛋切成4塊,去蛋黃放碟內(nèi)擺好。青菜摘洗干凈,濾水,將魚(yú)肉剁成泥置碗中,加姜汁、鹽、紹酒1茶匙和適量水拌勻成餡料。蟹肉放碗內(nèi),加鹽和紹酒1茶匙調(diào)好味...玉板蟹的做法,詳細(xì)配料和制作方法,菜譜,徽菜。八九網(wǎng),玉板蟹菜品的特色、功效和獨(dú)特工藝介紹 菜系及功效：徽菜 玉板蟹的制作材料： 主料：蟹肉50克,雞蛋5只,魚(yú)肉50克,青菜250克,水發(fā)香菇,熟火腿片,小蔥葉段各5克,紹酒2茶匙,姜汁,生粉各適量,上湯100克,熟豬油50克。

玉板蟹(Yu Ban Xie): 菜系：安徽菜 [原料/調(diào)料] 蟹肉50克,雞蛋5只,魚(yú)肉50克,青菜250克,水發(fā)香菇、熟火腿片、小蔥葉段各5克,紹酒2茶匙,姜汁、生粉各適量,上湯100克,熟豬油50克...京東是國(guó)內(nèi)專業(yè)的新玉麟雪蟹網(wǎng)上購(gòu)物商城,本頻道提供新玉麟雪蟹價(jià)格表,新玉麟雪蟹報(bào)價(jià)行情、新玉麟雪蟹多少錢(qián)等信息,為您選購(gòu)新玉麟雪蟹提供全方位的價(jià)格參考,提供愉悅的網(wǎng)上購(gòu)物體驗(yàn)！

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玉板蟹 怎么做好吃 [制作流程] ①將雞蛋下冷水鍋煮熟撈起,放冷水中略浸剝殼,每個(gè)雞蛋切成4塊,去蛋黃放碟內(nèi)擺好。青菜摘洗干凈,濾水,將魚(yú)肉剁成泥置碗中,加姜汁、鹽、紹酒1茶匙和適量水拌勻成餡料。蟹肉放碗內(nèi),加鹽和紹酒1茶匙調(diào) ...【前言玉板蟹摘要】這是一篇炒菜菜譜的菜譜做法,怎樣玉板蟹的菜譜內(nèi)容。【菜系】安徽美食【原料】蟹肉50克,雞蛋5只,魚(yú)肉50克,青菜250克,水發(fā)香菇、熟火腿片、小蔥葉段各5克,紹酒2茶匙,姜汁、生粉各適量,上湯100克,熟豬油50克。

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